Айос Неофитос – это монастырь, расположенный севернее Пафоса, на горе, возвышающейся над морем на 600 метров. Этот монастырь назван в честь молодого отшельника и будущего Святого – юноши по имени Неофит, который любил странствовать.
Однажды, будучи в Пафосе, он был ограблен – украли его кошелёк, но юноша принял это за знак Божий, призывающий его не зависеть от мира материального. Так Неофит стал отшельником, поселившись в выдолбленной в скале его же руками келье. Это происходило в 1159 году. Вскоре его окружили его ученики, а келья превратилась в некий храм – здесь стало тесно, поэтому Неофит выдолбил на первой кельей вторую и переселился туда.
Горный храм хранит фрески, датируемые XII и XV ст. Считается, что ранние фрески принадлежат руке самого Неофита. Теперь у подножия этой горы, с выдолбленными кельями Святого, расположился функционирующий монастырь с названием в его честь. В этом интересном монастырском комплексе есть музей древних экспонатов. Каждый январь здесь проводится ярмарка.
Но наиболее известен и привлекателен этот монастырь из-за огромного количества котов и кошек, постоянно обитающих в пределах монастырской территории и его округи. Оплата за вход – всего 2 евро с посетителя. Добраться сюда можно самостоятельно посредством автомобиля или в экскурсионной группе.