С юго-восточной стороны Святой Горы, в двух часах ходу от пристани Дафни, расположился монастырь Ксиропотам. Вся местность – это горная равнина, а название своё монастырь получил из-за широкого рва при монастыре, который зимой полон воды, а летом пересыхает. «Ксиропотам» означает «сухой поток». В исторических источниках первые упоминания об этом монастыре датируются V веком, в те времена, при царевне Греции – Пульхерии, монастырь являл собой лишь клерикальную обитель не существовавшего ещё города Стратоники. Нашествие арабов разорило его и опустошённый, он пребывал в запустении вплоть до Х века.

Восстановлен Ксиропотам был при правлении императора Романа. Возобновлению монастыря способствовал преподобный Павел, сын императора Греции Михаила Куропалата. Унию монастырь принял в XIII веке при царствовании Михаила Палеолога во время латинской мессы, совершавшейся латинянами и братией. Боги покарали изменников веры – земля и камни монастыря сотрясались, монастырь пал до основы своей, царь бежал, а миряне погибли. Сын бежавшего императора-отступника М. Палеолога – благочестивый император Андроник – восстановил храм.

Наиболее значимый для монастыря праздник – День 40 мучеников Севастийских, их памяти посвящён Соборный храм при монастыре. Из множества святынь в монастыре хранится часть Креста Господня животворящего со следом от гвоздя, которым распяли тело Иисуса Христа. Эту святыню пожертвовал преподобному Павлу, как основателю монастыря, царь Роман. Есть в храме и другие святыни – мощи святых, святые фрагменты их одежд. Монастырь хранит уникальную икону святого великомученика Дмитрия Солунского, уникальность её в том, что она вырезана из мрамора зелёного цвета и ранее являлась украшением храма Святой Софии. Помимо Соборного храма в монастыре находятся 10 параклисов. Постоянно в монастыре проживает 40 монахов.